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【スウェーデン生活】エッグヌードルで焼きそば作りに挑戦

材料

  • エッグヌードル（ICAで購入）
  • 野菜（キャベツ・玉ねぎ・人参）
  • 豚肉（ブロックで売られてるものを自分で薄切りします）
  • オイスターソース（Coopで購入）
  • 醤油（Coopで購入）
  • 粉だし（日本より持参）
  • 中濃ソース（日本より持参）
はなこ

粉だしは近所のアジアンスーパーでも売っていました。中濃ソースが売っているアジアンスーパーの情報求む！

作り方

普通の焼きそばのレシピを参照しつつ、オイスターソース・中濃ソース・醤油で適当に味付けしました。

中濃ソースをケチると焼うどんの味になります。それでも美味しい！

エッグヌードルは茹でるとペタペタになるので、茹でた後オイルを混ぜておくと炒めやすかったです。

次は中濃ソースが手軽に買えないので、次は塩焼きそばに挑戦してみようと思います✨

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